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在餐前便后、外出回家、接触垃圾、抚摸动物后，要记得洗手。洗手时，要注意用流动的水和使用洗手液（肥皂）洗手，认真揉搓双手至少15秒。为了方便记忆，揉搓步骤简单归纳为七字口诀：内-外-夹-弓-大-立-腕。
1. 掌心相对，手指并拢相互揉搓
2. 手心对手背沿指缝互相揉搓，交替进行
3. 掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓
4. 弯曲各手指关节在另一只手掌心旋转揉搓，交换进行
5. 一手握另一手大拇指旋转揉搓，交换进行
6. 将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行
7.清洁手腕
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